Hackfleisch Pfanne mediterran

Name: Hackfleisch Pfanne mediterran
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie diese köstliche und einfache Hackfleisch Pfanne mit mediterranen Aromen, die perfekt für ein schnelles Abendessen ist.

Erstellt von

Inga Thomsen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:43:06.460Z

Diese Hackfleisch Pfanne mediterran ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Mittelmeers in Ihre Küche zu bringen. Mit frischem Gemüse und herzhaftem Hackfleisch ist sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit frischen mediterranen Kräutern
Schnelle Zubereitung für stressfreie Abendessen
Variabel mit Ihrem Lieblingsgemüse

      

Mediterrane Aromen erleben

Die Hackfleisch Pfanne mediterran ist ein harmonisches Zusammenspiel aus frischen Zutaten und aromatischen Kräutern. Durch die Verwendung von Oregano und Thymian entfaltet sich ein intensiver Geschmack, der an die sonnigen Regionen des Mittelmeers erinnert. Diese Aromen sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und bieten eine Vielzahl an Nährstoffen.

Die Kombination aus Hackfleisch, knackigem Gemüse und saftigen Kirschtomaten sorgt für ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigend als auch leicht ist. Die Kirschtomaten geben der Pfanne eine süßliche Note, während die Zucchini und Paprika für einen zusätzlichen Crunch sorgen. Perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag!

Einfach und schnell zubereitet

Eines der besten Dinge an dieser Hackfleisch Pfanne ist die schnelle Zubereitungszeit. In weniger als 30 Minuten steht ein köstliches Gericht auf dem Tisch, das die ganze Familie begeistern wird. Die unkomplizierte Zubereitung macht dieses Rezept ideal für hektische Wochentage, an denen Sie trotzdem nicht auf eine gesunde Mahlzeit verzichten möchten.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative. So bleibt dieses Rezept immer spannend und anpassungsfähig an saisonale Zutaten.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Hackfleisch Pfanne mediterran:

Zutaten

500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
200 g Kirschtomaten, halbiert
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne mediterran zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.

Gemüse hinzufügen

Die rote Paprika und Zucchini hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Hackfleisch einfügen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben, mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und braten, bis es durchgegart ist.

Tomaten dazugeben

Die Kirschtomaten hinzufügen und noch 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Hackfleisch Pfanne mediterran!

Tipps für die perfekte Hackfleisch Pfanne

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, verwenden Sie frische Kräuter, wenn möglich. Diese verleihen dem Gericht nicht nur ein intensiveres Aroma, sondern auch eine ansprechende Optik. Wenn Sie frische Petersilie oder Basilikum zur Hand haben, streuen Sie diese einfach vor dem Servieren über das Gericht.

Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es eine schöne Bräunung erhält. Dies trägt zur Geschmacksentwicklung bei und sorgt für ein appetitliches Aussehen. Ein wenig Geduld beim Anbraten zahlt sich hier aus.

Beilagen und Serviervorschläge

Diese mediterrane Hackfleisch Pfanne kann hervorragend mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Dazu passen beispielsweise frisch gebackenes Baguette oder eine Portion Reis. Auch ein einfacher grüner Salat ist eine erfrischende Ergänzung, die das Gericht abrundet.

Für ein italienisches Flair können Sie die Pfanne mit geriebenem Parmesan oder Feta-Käse servieren. Dies gibt dem Gericht eine cremige Note und verstärkt den mediterranen Charakter. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Linsen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich dieses Gericht einfrieren?

Ja, die Hackfleisch Pfanne lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem geeigneten Behälter aufzubewahren.

→ Welche Beilage passt gut zu diesem Gericht?

Reis oder Baguette sind hervorragende Beilagen zu dieser Hackfleisch Pfanne.